السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انت ماتحبي مايونيز البيض؟؟؟؟؟؟؟؟
تعالي و تعلمي كيف تعملي مايونيز لذيذ وسهل وراح تحبيه وتدعولي
مقاديرو سهلة وبسيطة
نحتاج
قطع جبن اي نوع عندك -جبن كيري لافاش كيري........ الي عندك
زيت حسب عدد قطع الجبن
حليب سائل
ثوم مبشور
ملح
بهار اسود
الطريقة
لكل حبة جبن ملعقة حليب نخلطهم جيدا حتى يتجانسو مع بعض
بالخلاط الكهربائي نخلط الجبن والحليب ونزيد الزيت بالتدريج مثل نعملوا المايونيز العادي
حتى نتحصل على خليط كثيف نحط بعدها الملح والبهار والثوم ونحركوه
والف صحتين وعاااااااااااافية
السبت مارس 19, 2011 1:49 pm