.Hawa algérienne

كل ما يهم المراة الجزائرية
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المســـــــمن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
العمر : 29

مُساهمةموضوع: المســـــــمن   الأحد مارس 27, 2011 2:14 pm





المقادير:


1 كيلو طحين تقدري تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن لازم يكون الدقيق اكتر من السميد.


ملح حسب الذوق.


زيت وزبدة للدهن.


ماء لخلط العجين.


]الطريقة :


في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.


نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس نحط كل الكويرات في صحن كبير مدهون


بالزيت حتى ما يلصق العجين.

نأخذ
اول كرة ونبسطها بالزيت والزبدة المذوبة. وفي الاخير نبسط المسمنة حتى
تاخد شكل مربع نضعها فى مقلاة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيتk]حتى تتحمر من الوجهين


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hawa.forumalgerie.net
 
المســـــــمن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.Hawa algérienne :: الفئة الأولى :: الطبخ :: كيكات و حلويات-
انتقل الى: